おいしいの？

私は・ソース・ケチャップなどなど

系のものが大好きです！

そんな好きの私を愕然とさせるニュースが･･･


バラの香りのトマト＝遺伝子組み換えで開発－イスラエル

バラやレモンに似た香りのするトマトを遺伝子組み換え技術で開発したと、イスラエルの農業研究機関や米ミシガン大などの研究チームが25日、米科学誌ネイチャー・バイオテクノロジーの電子版に発表した。微生物への抵抗力も強くなるため、店頭での日持ちも良くなるかもしれないという。
　研究チームは、料理に使われるハーブ類、レモンバジルの「ゲラニオール」合成酵素遺伝子をトマトに組み込んだ。その結果、ゲラニオールからバラやレモンに似た香りのさまざまな物質が生み出された。ただ、健康に良い抗酸化作用がある赤い色素「リコピン」は減り、赤みが薄くなった。
　一般の37人に普通のトマトと比べてもらったところ、7割が食べた際の香りが強いと答え、6割がより好きだと回答したという。　


ちょっと～～～

どうして、を、バラやらレモンやらの香りにしなくちゃならないわけ？

バラなんて食べたくないよ！

レモンの香りがよけりゃ、レモンを食べるよ！

しかも、大切なリコピン減っちゃうし･･･


だいたい『遺伝子組み換え』なんてそんな自然に反したことどんどんしちゃっていいのかしらねぇ･･･

微生物への抵抗力も強くなる･･･って微生物の立場は！？

わたしゃ微生物の味方しちゃうよ！

微生物にお給料頂いてるようなもんなんだから･･･ってちょっと違うか(-_-;)

食べた際の香りが強い･･･ってバラやレモンの香りがするわけでしょ？

バラの香りのものって食べておいしいの？前にバラのジャムっていうのを食べたことあるけど･･･････正直イマイチだったわ。


それじゃなくても最近のトマトって香りが薄くなっちゃってるのに･･･


このトマトを使ってトマトソースを作ったとして･･･

バラの香りのピザ･･･とか、レモンの香りのペスカトーレとか･･･

オムライスだってほんのりバラの香り～

･･････なんかイヤだ。


こんなへんなもの実用化されないと思う。



そういえば、この間キュウリ味のコーラが売り出されるっていう記事も見たけど･･･

どんどん味覚音痴が増えそうな予感。