もんじゃ焼き～～～♪

もんじゃ焼きって･･･

西のほうではあまり食されていないのかな？

やっぱりお好み焼きがメイン？



山口出身の職場のオンニが、

「もんじゃって食べたことがない！！(>_<)」

ということで、

本日（もう昨日だけど）、職場仲間で食べに行ってきました。



ま、もんじゃだけじゃあまりお腹膨れないので、

お好み焼きだのあれこれ飲み食いいたしましたが･･･

本日のメインはなんと言っても「もんじゃ！」

なんか･････････

私としては珍しく写真を撮ったにもかかわらず、

あんまりおいしそうに見えない(-_-;)

湯気でかすんでるし･･･



もんじゃのクセに「土手がない！」とお思いの方！


実は、うちのダンナは「浅草育ち」なのですが･･･

もんじゃには一家言ある人であります。


彼曰く

「もんじゃに土手は不要！んなもん作ったらせっかくのうまい部分が減る！」

だそうです。

うすーくうすーくなって、パリパリのところがうまい！！･･･んだそうで、

土手を作って崩していくという「月島方式」だと、折角のうすーいパリパリ部分が減る･･･････んだそうです。（ホントか！？）


という話をしたところ･･･

マイカダンナ方式で作ってみよう！ということで作ったのが

↑と↓



やっぱり写真うつりがビミョウ･･･(-_-;)

土手を作ったほうがビジュアル的にだったかも。


あ、「生グレープフルーツサワー」のグレープフルーツの絞りかすが、

しっかりチョコンと写ってますな･･･ハハハ。


しっかし、この「もんじゃ」という食べ物･･･

非常に「みみっちい」食べ物な気がします。

おいしいんだけど

ちっこいコテでチビチビコシュコシュ･･･とこそげながら食べていく感じがなんともね。


きっと始まりは･･･

お好み焼きを作った後、具はほとんどなくなっちゃったんだけど、溶いた粉が残っちゃって･･･

もったいないから、ちょっとソースでも入れて焼いてみっか？

みたいな感じだったんではないでしょうか？


それはそれで、でかした！感はありますが、やはり高級感とは無縁な食べ物ではあります。


そんなもんじゃ焼き･･･

スンホン君、今度日本にきたら食べてみないかしら？

お好み焼きやたこ焼きはありふれてるから～～～

小っこいコテがお気に召しそう･･･かも。

「Ｍｙコテ」プレゼントするわ～～～♪

（ちなみに･･･私はＭｙもんじゃコテ持ってます！！今日は持っていくの忘れたけど）